26 de septiembre 2025 - El embajador de Colombia en Budapest, Ignacio Ruiz Perea, sostuvo una reunión el 23 de septiembre con el maestro pastelero László Balogh, ganador del concurso Pastel Húngaro 2025, tras la reciente visita de este último a Colombia. Durante el encuentro con el embajador Ruiz Perea, compartió detalles de su experiencia en el país. El maestro Balogh fue invitado por la embajadora de Hungría en Colombia, Anna Zsófia Villegas-Vitézy, para participar en las celebraciones del Día Nacional de Hungría.
En la reunión también estuvo presente el señor Béla Prohaszka, vicepresidente de la Asociación de Valores Nacionales Húngaros y Hungaricums, entidad encargada de apoyar las muestras culturales de Hungría en el mundo a través de sus misiones diplomáticas.
Además de participar en las celebraciones del Día Nacional de Hungría en Bogotá, los señores Balogh y Prohaszka tuvieron la oportunidad de dictar talleres y compartir conocimientos en escuelas de gastronomía de Bogotá. Asimismo, asistieron al Congreso Gastronómico de Popayán, realizado entre el 4 y el 7 de septiembre, en el que Hungría fue el Invitado de Honor. Ambos destacaron la riqueza gastronómica de Colombia y su enorme potencial, reflejado en la diversidad de sabores, ingredientes y preparaciones que ofrece nuestro país.
Con el propósito de fortalecer la cooperación en este campo, el embajador Ruiz Perea propuso explorar la posibilidad de establecer memorandos de entendimiento entre instituciones de ambos países. Estos acuerdos facilitarían intercambios académicos entre estudiantes y docentes de escuelas gastronómicas colombianas y sus pares en Hungría, siguiendo el ejemplo de los programas que ya existen acá, con países como China y Vietnam.